Белок стресса - Белки стрессов синтезируются в больших количествах в условиях физиологических стрессов различного происхождения. Термин «белки стрессов» как более широкий по смыслу по отношению к более привычному понятию «белки теплового шока» был введен потому, что экспрессия белков теплового шока (генов hsp) часто усиливается (миметируется) в ответ на другие (не обязательно температурные) стрессы.
Гликокаликс - мукополисахаридные нити, покрывающие внешнюю поверхность плазматической мембраны кишечных клеток, на которых адсорбирован целый ряд пищеварительных ферментов.
Хлорид водорода, НСl - в обычных условиях бесцветный газ с резким запахом, тяжелее воздуха; tкип = –85 ?С; растворим в воде. Раздражает кожу и слизистые оболочки, разрушает зубы, вызывает катар верхних дыхательных путей.