Мицелий - Вегетативная часть тела гриба (таллом), состоящая из ответвлений; обычно развивается внутри субстрата и поглощает вещества из него. Мицелий может быть ценоцитным (неклеточным), как у зигомицетов, оомицетов и хитридиевых грибов (у последних развит очень слабо – ризомицелий), или септированным (клеточным), как у аскомицетов, базидиомицетов и несовершенных грибов.
Правило изодинамии - отдельные питательные вещества могут заменять друг друга в соответствии с их калорическими коэффициентами (например, 1г жира можно заменить 2,3г углевода или белка); правило изодинамии учитывает только энергетические нужды организма.
Аксиома потенциальной опасности - презумпция потенциальной опасности любого вида деятельности, утверждение, согласно которому ни в одном виде деятельности невозможно достичь абсолютной безопасности.