| Казеин - казеины – группа сложных фосфопротеинов (остаток фосфорной кислоты образует сложный эфир с гидроксильной группой серина), обеспечивающих высокую питательную ценность молока млекопитающих и составляющих (в форме казеиногенов) до 80% всех молочных белков. Казеины содержат полный набор незаменимых аминокислот, богаты валином (7%), лейцином (12%), лизином (7%). У многих домашних животных (крупный рогатый скот, овцы, козы) основные типы казеинов кодируются генами, тесно сцепленными в едином кластере. У крупного рогатого скота каппа-казеин определяет сыродельческие качества молока, и его высокое содержание является одной из важнейших целей селекции. См. также: Галактоза Изомер Суперкапсид Десмозин Белковая инженерия Фолиевая кислота Приобретенный иммунитет Лигаза Арахнодактилия Половой диморфизм |
| Оксидоредуктазы - ферменты катализирующие окислительно-восстановительные реакции.
См. также: Диффузия Окислительное фосфорилирование Свободная вода Вертикальная устойчивость Тургорное давление Ксенобиотики Некротрофы Денитрификаторы Интенсивность дыхания Ризосферные микроорганизмы |
| Доминанта - «временно господствующий рефлекс», которым направляется работа нервных центров в данный момент, функциональное объединение нервных центров, состоящее из относительно подвижного коркового компонента и субкортикальных, вегетативных и гуморальных компонентов
См. также: Суперфициальные (поверхностные) нефроны Паракринный эффект гормонов Пойкилотермные животные Генерализация условного рефлекса Первичная моча Принцип анализа и синтеза раздражителей Торможение безусловное Ренин Нейрофизиология Пейсмекеры |
| Промотор - Участок ДНК, с которым может связываться РНК-полимераза, инициируя тем самым транскрипцию.
См. также: Температура плавления (Тпл) Вставочная мутация Координированная регуляция Интеграция Двойная спираль Ядро Усилители транскрипции (enhancer) Топоизомеразы Аминоацил-тРНК Точка начала репликации (ori) |
| Хроматиды - Две продольные субъединицы дуплицированной хромосомы, которые становятся видимыми при митозе или мейозе.
См. также: Хроматин Зигота Электрофорез Пенетрантность Дальтон Псевдоаллели Микроспора Норма реакции Реципрокные транслокации Количественный признак |
| Курумы - скопления крупных глыб горных пород, образовавшихся в результате выветривания. Под действием силы тяжести курумы медленно движутся вдоль ложбин горных склонов, образуя каменные реки.
См. также: Гражданская оборона Шаговое напряжение Радиационная авария Гипоцентр Сернистый ангидрид Буря Электрические знаки Эрозия Санитарно-защитная зона Эпидемия |
| 1,3-диметилнафталин См. также: Гидрокарбонат аммония Линоленовая кислота Дезоксиаденозинтрифосфат Β-D-Ксилопираноза Спиреозид Хлорид никеля(II) Лерканидипин Никосульфурон Астрагалин 3-гептин |