Энтеровирус - Энтеровирусы – род РНК-содержащих вирусов из семейства пикорнавирусов, вызывают тяжелые заболевания человека и животных (например, вирус Коксаки, вирус гепатита А и др.).
Зоолитическая активность желудочного сока - способность желудочного сока гидролизовать белки животного происхождения при преобладании в пищевом рационе животных белков.