- Справочник
- Справочник структурных формул
- м
- Мальтоза
Мальтоза
CH2OH|_(x%b:1.2)O_(x%a:1,y%h:1)<_(A60)O:a>_(x-%a,y%h,W+)<|OH>_(x-%b)<`|OH>_(x-%a,y-%h,W-)<|HO>_#2; CH2OH|_(x-%a,y%h)<_(A120)#a>_(x%a,y%h,W+)<`|OH>_(x%b)<|OH>_(x%a,y-%h,W-)<|OH>_(x-%a,y-%h)O_(x-%b)
\<|dO>/<\wOH>`|</dOH>`\<`|wOH>`/O|`/w`\HO; /O\</d#3>|<\dOH>`/<|wOH>`\<`/dHO>`|`\w`/HO
_(x%a:1.2,y%d:.4)<`\/OH>_(x%b:1.6,y-%d)O_(x%c:.6,y%h:1.2)_(x-%a,y-%d,w+)<_(A60)HO>_(x-%b,y%d,w2)<_(A-165)HO>_(w-)#1_(A165)HO; #6|O_(A-15)_(x%a,y%d)<`\/OH>_(x%b,y-%d)O_(x%c,y%h)</OH>_(x-%a,y-%d,w+)<_(A60)HO>_(x-%b,y%d,w2)<_(A-165)HO>_(x-%c,y-%h,w-)
Брутто-формула: C12H22O11
Молекулярная масса: 342.297
Химический состав
Символ | Элемент | Атомный вес | Число атомов | Процент массы |
---|
C | Углерод (Carbon) | 12.011 | 12 | 42.1% |
H | Водород (Hydrogen) | 1.008 | 22 | 6.5% |
O | Кислород (Oxygen) | 15.999 | 11 | 51.4% |
Синонимы
- 4-О-α-D-глюкопиранозил-D-глюкоза
- Мальтоза
- бета-мальтоза
- Advanctose 100
- Cextromaltose
- Finetose
- Maltodiose
- Maltose, pure
- Sunmalt
- Sunmalt S
- beta-maltose
- maltose
- β-maltose
Входит в группы
Сахар