2. Справочник
  3. Справочник структурных формул
  4. я
  5. Яблочная кислота

Яблочная кислота

HOOCCH(OH)CH2COOH
HO2CCH2CHOHCO2H
HO/`|O|\/<`|OH>\|O`|/OH
HOOC/<`|OH>\/COOH
HO-C<`||O>-CH2-CH<`|OH>-C<||O>-OH
HO/C`|O|\CH</OH>|H2C\C|O`|/OH
HO\|O`|/\<|OH>/`|O|\OH

Брутто-формула: C4H6O5
Молекулярная масса: 134.087

Химический состав

СимволЭлементАтомный весЧисло атомовПроцент массы
CУглерод (Carbon)12.011435.8%
HВодород (Hydrogen)1.00864.5%
OКислород (Oxygen)15.999559.7%

Синонимы

  • D,L-яблочная кислота
  • Яблочная кислота
  • гидроксибутандиовая кислота
  • оксиянтарная кислота
  • (.+-.)-Malic acid
  • (±)-Malic Acid
  • 2-Hydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid
  • 2-Hydroxysuccinic acid
  • 2-hydroxybutanedioic acid(IUPAC)
  • BUTANEDIOIC ACID, HYDROXY-, (D,L)-
  • Butanedioic acid, 2-hydroxy-
  • Butanedioic acid, hydroxy-(CAS)
  • DL-MALIC ACID, HYDROXYSUCCINIC ACID
  • DL-Malic acid
  • Deoxytetraric acid
  • E 296
  • FDA 2018
  • Kyselina jablecna
  • MALIC ACID, DL
  • Malic acid
  • NSC 25941
  • Pomalus acid
  • R,S(.+-.)-Malic acid
  • hydroxybutanedioic acid
  • hydroxysuccinic acid
  • α-Hydroxysuccinic acid

Входит в группы

Оксикислоты