Фибробласт - Соматическая клетка, развивающаяся из мезенхимы соединительной ткани животных, содержащая очень много рибосом, синтезирующая и секретирующая белки межклеточного матрикса (коллаген, эластин) и мукополисахариды. Фибробласты, наряду с лимфоцитами, являются самыми распространенными объектами стандартных клеточных культур.
Зоолитическая активность желудочного сока - способность желудочного сока гидролизовать белки животного происхождения при преобладании в пищевом рационе животных белков.
Матрица - Макромолекулярный шаблон для синтеза информационной макромолекулы. Матричная РНК (мРНК или иРНК). Класс молекул РНК, каждая из которых комплементарна одной цепи клеточной ДНК и служит для переноса генетической информации от хромосомы к рибосомам.