Главный комплекс гистосовместимости - – главный комплекс гистосовместимостиОтносительно небольшой участок генома, в котором сосредоточены многочисленные гены, продукты которых выполняют функции, связанные с иммунным ответом. Главный комплекс гистосовместимости включает гены класса I (трансплантационные антигены), II (белки, локализованные на поверхности В- и Т-лимфоцитов) и III (белки комплемента). У человека главный комплекс гистосовместимости обозначается HLA (локализован на хромосоме 6).
Зоолитическая активность желудочного сока - способность желудочного сока гидролизовать белки животного происхождения при преобладании в пищевом рационе животных белков.