2. Справочник
  3. Справочник структурных формул
  4. к
  5. Куркумин

Куркумин

`/`\\<`/O|CH3>`|<`\HO>//\||\//\|O`|/\|O`|/\\/`||/\\</OH>|<\O|CH3>`//`\
|`//<|O`/H3C>`\<`/HO>`||/\\/\\/`|O|\<|0"Keto form">/`|O|\//\/\\|<\OH>`//<|O\CH3>`\`||
|`//<|O`/H3C>`\<`/HO>`||/\\/\\/`|O|\<|0"Enol form">//<`|OH>\//\/\\|<\OH>`//<|O\CH3>`\`||

Брутто-формула: C21H20O6
Молекулярная масса: 368.385

Химический состав

СимволЭлементАтомный весЧисло атомовПроцент массы
CУглерод (Carbon)12.0112168.5%
HВодород (Hydrogen)1.008205.5%
OКислород (Oxygen)15.999626.1%

Синонимы

  • 1,7-Бис(4-гидрокси-3-метоксифенил)-1,6-гептадиен-3,5-дион(IUPAC)
  • E100
  • Куркумин
  • диферулоилметан
  • тумаровый желтый
  • (1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione(IUPAC)
  • 1,6-Heptadiene-3,5-dione, 1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (1E,6E)-(CAS)
  • Curcuma
  • Curcumin
  • Diferuloylmethane
  • Gelbwurz
  • Haldar
  • Kacha haldi
  • Natural yellow 3
  • Souchet
  • Turmeric
  • Turmeric yellow

Входит в группы

Фенолы