Эруковая кислота

CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)11-COOH
`\`/`\`/`\`/`\`|//\/\/\/\/\/\/`|O|\OH
HO\|O`|/\/\/\/\/\/\//`|/`|/`|/`|/
CH3`\`/`\`/`\`/`\`/||\/\/\/\/\/\/`|O|\OH

Брутто-формула: C22H42O2
Молекулярная масса: 338.576

Химический состав

СимволЭлементАтомный весЧисло атомовПроцент массы
CУглерод (Carbon)12.0112278%
HВодород (Hydrogen)1.0084212.5%
OКислород (Oxygen)15.99929.5%

Синонимы

  • (Z)-докозен-13-овая кислота
  • Эруковая кислота
  • (13Z)-docos-13-enoic acid
  • (Z)-Docos-13-enoic acid(IUPAC)
  • 13-Docosenoic acid, (13Z)-(CAS)
  • 13-Docosenoic acid, (Z)-
  • 13-cis-Docosenoic acid
  • 22:1ω9
  • Erucic acid
  • Hystrene 2290
  • Z-13-Docosenoic acid
  • cis-13-Docosenoic acid
  • cis-erucic acid

Входит в группы

Жирные кислоты