2. Справочник
  3. Справочник структурных формул
  4. с
  5. Сорбиновая кислота

Сорбиновая кислота

CH3-CH=CH-CH=CH-COOH
/\\/\\/`|O|\OH
H3C\//\//\|O`|/OH
$slope(60)H3C\C<`/H>=C</H>\C<`/H>=C</H>\COOH
OH`\<`=O>/=/=/CH3

Брутто-формула: C6H8O2
Молекулярная масса: 112.128

Химический состав

СимволЭлементАтомный весЧисло атомовПроцент массы
CУглерод (Carbon)12.011664.3%
HВодород (Hydrogen)1.00887.2%
OКислород (Oxygen)15.999228.5%

Синонимы

  • Сорбиновая кислота
  • транс,транс-2,4-гексадиеновая кислота(IUPAC)
  • (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid
  • (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid(IUPAC)
  • (E,E)-1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid
  • (E,E)-2,4-Hexadienoic acid
  • 2,4-Hexadienoic acid
  • 2,4-Hexadienoic acid, (2E,4E)-(CAS)
  • 2,4-Hexadienoic acid, (E,E)-
  • 2-Propenylacrylic acid
  • E 200
  • Hexa-2,4-dienoic acid
  • Hexadienoic acid
  • Panosorb
  • Sorbic acid
  • Sorbistat
  • trans,trans-Sorbic acid

Входит в группы

Жирные кислоты