Ретинол - Витамин, участвующий в контроле процессов роста и размножения организма, фоторецепции, поддержания иммунного статуса и др. процессов. Собственно ретинол принадлежит к группе витаминов А, также включающей ретиналь (ретинен), ретиноевую кислоту и дигидроретинол. Ретинол – один из первых идентифицированных витаминов (Э.Мак-Коллум, М.Дэйвис, 1915).
Рентгеноструктурный анализ (РСА) - Использование метода дифракции рентгеновских лучей на кристаллах исследуемого соединения для определения его трехмерной структуры.