Пектин - Кислый растительный полисахарид, построенный из мономеров галактуроновой кислоты, соединенных альфа-1,4-гликозидной связью. Значительная часть СООН-групп в пектине метилирована; из-за наличия большого числа гидрофильных групп пектины склонны к образованию гелей (имеют свойства коллоидов). Протопектины (нерастворимые пектины) входят в состав межклеточной жидкости и клеточных стенок, растворимые пектины – в состав клеточного сока.
Мембрана - высокоизбирательный барьер в отношении различных ионов и молекул, которые движутся самопроизвольно в направлении энергетического и осмотического градиента.
Однодомные организмы - Организмы (обычно растительные), формирующие репродуктивные органы мужского и женского типа на одной и той же особи и образующие мужские и женские гаметы (ср
Стратификация атмосферы - понятие, означающее понижение температуры воздуха по мере увеличения высоты над уровнем земной поверхности. Нарушение нормальной стратификации называется температурной инверсией.