Пектин - Кислый растительный полисахарид, построенный из мономеров галактуроновой кислоты, соединенных альфа-1,4-гликозидной связью. Значительная часть СООН-групп в пектине метилирована; из-за наличия большого числа гидрофильных групп пектины склонны к образованию гелей (имеют свойства коллоидов). Протопектины (нерастворимые пектины) входят в состав межклеточной жидкости и клеточных стенок, растворимые пектины – в состав клеточного сока.
Гипотеза качаний - Объясняет способность тРНК узнавать более чем один кодон, благодаря неканоническому (отличному от G-C, А-Т) спариванию первого основания антикодона тРНК с третьим основанием кодона.