Фосфоглюкомутаза - Фермент, катализирующий превращение глюкозо-1-фосфата (как продукта расщепления гликогена) в глюкозо-6-фосфат; может быть как мономером (E.coli, молекулярная масса 75 кД), так и димером (мышь, кролик – молекулярная масса одной субъединицы 62 кД). Ген фосфоглюкомутазы (PGM) – один из наиболее распространенных популяционно-генетических маркеров.
Гликокаликс - мукополисахаридные нити, покрывающие внешнюю поверхность плазматической мембраны кишечных клеток, на которых адсорбирован целый ряд пищеварительных ферментов.
Катаболическая репрессия - Ослабление экспрессии многих бактериальных оперонов, происходящее при добавлении глюкозы; вызывается уменьшением уровня циклического AMP в клетке и инактивацией вследствие этого регуляторного САР-белка.