Логарифмическая фаза - Фаза роста бактериальной культуры, при которой удвоение количества клеток происходит постоянно за определенные промежутки времени. На этом этапе оболочка клеток истончена («незрелые» клетки), что повышает их повреждаемость внешними воздействиями. Логарифмическая фаза роста следует за фазой ускорения роста.
Фитонциды - антибиотические вещества, способные задерживать развитие или убивать микроорганизмы (алифатические соединения, хиноны, гликозиды с фенолами, спиртами и т.д.).
Аварийно-спасательная служба - совокупность органов управления, сил и средств, предназначенных для решения конкретных задач по предупреждению и ликвидации ЧС, функционально объединенных в единую систему, основу которой составляют аварийно-спасательные формирования.