Дегидрогеназа - Дегидрогеназы – обширная группа ферментов класса оксидоредуктаз, катализирующих отщепление водорода от одного субстрата и перенос его на другой. К дегидрогеназам относятся ферменты, широко используемые как генетико-биохимические маркеры – алкогольдегидрогеназа, лактатдегидрогеназа, малатдегидрогеназа и др.
Шаг отбора - (при искусственном отборе) различие в степени выраженности селектируемого фенотипического признака между потомством и родительским поколением.