Рецептор - Специфическое чувствительное образование у животных, воспринимающее внешние и внутренние раздражения (соответственно, экстеро- и интерорецепторы) и преобразующее их в активность нервной системы. В зависимости от вида воспринимаемого раздражения различают механорецепторы, хеморецепторы, фоторецепторы, электрорецепторы, терморецепторы. Также рецептор – молекула или молекулярный комплекс на поверхности клетки, способные распознавать и связывать специфические химические группировки, молекулы или клетки (клеточные рецепторы) и реагировать на это взаимодействие конформационными изменениями мембранных белков или передачей сигнала внутрь клетки.
Протеин - Полимер, состоящий из одной или более полипептидных субъединиц; обладает специфической трехмерной структурой, заданной первичной последовательностью составляющих его аминокислотных остатков.