Β-каротин

|<|CH3></CH3>`/`\`|/<`|CH3>\\/\\/<`|CH3>\\/\\/<`|CH3>\\/\\/\\<|CH3>/\\/\\<|CH3>/\\/\\<|CH3>/`|`\`/<`/H3C><`|H3C>|
`\`|`\:a`/|\/`|/\\/<`|>\\/\\/<`|>\\/\\/\\<|>/\\/\\<|>/\\/\:b/`|`\`/<`\>||;$slope(60)\#a/;/#b\

Брутто-формула: C40H56
Молекулярная масса: 536.888

Химический состав

СимволЭлементАтомный весЧисло атомовПроцент массы
CУглерод (Carbon)12.0114089.5%
HВодород (Hydrogen)1.0085610.5%

Синонимы

  • β-каротин
  • Бета-каротин
  • провитамин А
  • Betacarotene
  • Carotaben, Solatene
  • E160a
  • Provatene
  • Provitamin A
  • beta,beta-Carotene(IUPAC)
  • beta-Carotene
  • β-Carotene

Входит в группы

Терпеноиды Антиоксиданты