2. Справочник
  3. Справочник структурных формул
  4. в
  5. Винная кислота

Винная кислота

HO\|O`|/<`|OH>\<|OH>/`|O|\OH
HO2C-CH<`|OH>-CH<`|OH>-CO2H
HOOC-CHOH-CHOH-COOH
HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH

Брутто-формула: C4H6O6
Молекулярная масса: 150.086

Химический состав

СимволЭлементАтомный весЧисло атомовПроцент массы
CУглерод (Carbon)12.011432%
HВодород (Hydrogen)1.00864%
OКислород (Oxygen)15.999664%

Синонимы

  • 2,3-дигидроксибутандиовая кислота
  • Винная кислота
  • диоксиянтарная кислота
  • 2,3-dihydroxybutanedioic acid(IUPAC)
  • 2,3-dihydroxysuccinic acid
  • E334
  • EINECS:212-425-0
  • Tartaric acid
  • paratartaric acid
  • racemic acid
  • threaric acid
  • uvic acid

Входит в группы

Оксикислоты