Ген - Основная физическая и функциональная единица наследственности. Транскрибируемый участок хромосомы, кодирующий полипептид, рРНК или тРНК. Действие гена проявляется в фенотипе; ген может мутировать с образованием аллельных форм, а также рекомбинировать с гомологичными генами. Термин «ген» введен В.Иоганзеном в 1909.
Основной обмен - суммарная интенсивность обменных процессов, измеренная в условиях покоя. Определение величины основного обмена необходимо проводить утром, натощак, при состоянии физического и психического покоя, лежа, при условиях температурного комфорта (25-26 С).