Островок Лангерганса - Островки Лангерганса – группы клеток в ткани поджелудочной железы (у всех позвоночных, кроме круглоротых). Альфа-клетки островков Лангерганса секретируют глюкагон, а бета-клетки – инсулин. Размеры островка Лангерганса – 50-500 мкм.
Зоолитическая активность желудочного сока - способность желудочного сока гидролизовать белки животного происхождения при преобладании в пищевом рационе животных белков.
Шаговое напряжение - напряжение, обусловленное током, протекающем в земле, и равное разности потенциалов между двумя точками земли, находящимися на расстоянии одного шага человека. Протекание тока вызвано появлением высокого напряжения в точке контакта земли с оборванным проводом линии электропередачи, высоковольтным подземным кабелем, заземлителем электроустановок при аварийном коротком замыкании. Шаговое напряжение зависит от силы протекающего тока, создающего соответствующее ему падение напряжения, и удельного электрического сопротивления грунта.