- Справочник
- Биохимия
- ф
- Фолдинг
Фолдинг
Англ: Folding
Процесс сворачивания полипептидной цепи в правильную пространственную структуру. В результате на внешней поверхности белковой глобулы формируются полости активных центров, а также места контактов субъединиц мультимерных белков друг с другом и с биологическими мембранами.