Составная часть кофермента А, синтез которой происходит в гепатоцитах и др. клетках (витамин В5); наивысшее содержание пантотеновой кислоты (14-35 мг%) отмечено в пивных дрожжах.
Антоциан - Антоцианы – обширная группа пигментов растений, окрашивающая цветки и плоды, а также другие органы в разнообразные оттенки от розового до черно-фиолетового; один из наиболее распространенных антоцианов – цианидин.