| Казеин - казеины – группа сложных фосфопротеинов (остаток фосфорной кислоты образует сложный эфир с гидроксильной группой серина), обеспечивающих высокую питательную ценность молока млекопитающих и составляющих (в форме казеиногенов) до 80% всех молочных белков. Казеины содержат полный набор незаменимых аминокислот, богаты валином (7%), лейцином (12%), лизином (7%). У многих домашних животных (крупный рогатый скот, овцы, козы) основные типы казеинов кодируются генами, тесно сцепленными в едином кластере. У крупного рогатого скота каппа-казеин определяет сыродельческие качества молока, и его высокое содержание является одной из важнейших целей селекции. См. также: Кофеин Цитокератин Физиологическая адаптация Рибозимы Коронавирусы Рекомбинация Литический вирус ДНК-зависимый синтез РНК Фитогормон Плазмодий |
| Сениканты - смесь физиологически активных веществ, вызывающих ускорение созревания и старения сельскохозяйственных растений.
См. также: Засуха Глюконеогенез Апикальный рост Фитоиммунитет Транспирационный коэффициент Интенсивность дыхания Покой Регенерация Водный потенциал Гиббереллины |
| Запредельное (охранительное) торможение - возникает при действии стимулов, возбуждающих соответствующие корковые структуры выше присущего им предела работоспособности, и обеспечивает тем самым реальную возможность ее сохранения или восстановления
См. также: Альдостерон Тахикардия Главные гландулоциты Реакция Искусственные условные рефлексы Статины Гомойотермные животные Подкрепление Глюкагон Агрегация |
| Однонаправленная репликация - Единственная репликационная вилка движется от определенной точки, называемой местом начала репликации.
См. также: Кэп Рекомбинантная ДНК Рентгеноструктурный анализ (РСА) ДНК-полимераза Закрытая рамка считывания Рамка считывания Сателлитная ДНК R-петля Комплементарная цепь Шпилька |
| Аксиома потенциальной опасности - презумпция потенциальной опасности любого вида деятельности, утверждение, согласно которому ни в одном виде деятельности невозможно достичь абсолютной безопасности.
См. также: Виадук Гидродинамическая авария Суховей Эстакада Циклон Гидротехнические сооружения Электрические знаки Эпизоотия Пандемия Дезинфекция |
| Меткатинон См. также: (R)-Ацетоин Свинец Диметенамид-Р Прокаин Циклооктан 3-метилгептен-1 Цианидин 3-галактозид хлорид ГДТФ Флавон D-Галактуроновая кислота, ациклическая форма |