Регенерация - Восстановление утраченных или поврежденных органов и тканей, а также восстановление целого организма из его части (что соответствует вегетативному размножению). Способность к регенерации – универсальное свойство всего живого. Как правило, регенерация происходит за счет недифференцированных клеток (у низших организмов может происходить и за счет дифференцированных клеток, но после их дедифференцировки). Выделяют репаративную регенерацию (образование новых структур вместо погибших), физиологическую регенерацию (образование новых структур вместо утраченных в процессе нормальной жизнедеятельности – обновление клеток крови и т.п.), реституцию (замена утраченной части растения) и репродукцию (замена повреждения на др. участке растения – например, развитие боковых побегов при отрезании верхушечных). Термин «регенерация» предложен Р.Реомюром в 1712.
Эффект Пастера - в присутствии кислорода процесс брожения у дрожжей тормозится и заменяется процессом дыхания; одновременно резко сокращается распад глюкозы.